vineri • 11 sept. 2026

Băuturile foarte fierbinți ar putea tripla riscul de cancer esofagian, arată un studiu Oxford

Cine: Universitatea Oxford

u

Ce: Studiu despre riscul cancerului esofagian

Unde: Marea Britanie

Consumul de băuturi la temperaturi foarte ridicate ar putea tripla riscul de dezvoltare a carcinomului scuamos (SCC), o formă de cancer esofagian. Această concluzie provine dintr-un studiu realizat de Universitatea Oxford, care a monitorizat aproape un milion de adulți din Marea Britanie pe o perioadă de 14 ani.

Deși datele indică o corelație puternică între temperatura băuturilor și riscul de SCC, cercetătorii precizează că nu a fost observată nicio influență asupra riscului de adenocarcinom (AC). Totodată, specialiștii subliniază faptul că rezultatele arată o asociere și nu demonstrează că temperatura este, în sine, cauza cancerului.

Ce ştim:

Cercetarea, coordonată de dr. Keren Papier și publicată în International Journal of Cancer, s-a bazat pe auto-raportarea temperaturii de aproximativ 980.000 de participanți. Aceștia au fost împărțiți în categorii, precum „foarte fierbinte”, „fierbinte”, „cald” sau „nu consum”.

Analiza a relevat că „consumul de băuturi la o temperatură «foarte fierbinte» față de una «caldă» a fost asociat cu un risc de SCC de trei ori mai mare, dar nu și cu riscul de AC, după ajustarea pentru frecvența consumului”.

Frecvența zilnică joacă, de asemenea, un rol important în statisticile obținute. Persoanele care au consumat șase sau mai multe porții de băuturi foarte fierbinți pe zi au prezentat un risc cu 71% mai mare de a dezvolta carcinom scuamos comparativ cu cei care au consumat mai puțin de șase.

Ca măsură de precauție, experții recomandă consumatorilor să lase cafeaua sau ceaiul să se răcească până la o temperatură confortabilă înainte de a le bea.

Surse:

Digi24

Un obicei alimentar destul de comun ar putea tripla riscul de cancer esofagian. Rezultatele unui studiu Oxford

Știrile ProTV

Băuturile foarte fierbinți pot tripla riscul cancerului de esofag. Ce au descoperit cercetătorii

Stiripesurse

Studiu: Consumul de băuturi 'foarte fierbinţi' ar putea tripla riscul de cancer esofagian

G4Media.ro

STUDIU: Consumului de băuturi „foarte fierbinţi” ar putea tripla riscul de cancer esofagian

spotmedia.ro

Băuturile foarte fierbinți ar putea crește de trei ori riscul de cancer, arată cel mai amplu studiu de până acum. Ce înseamnă ”foarte fierbinte”